Recept
Een eenvoudig, verrassend soepje:
Stoof een ajuin, voeg er twee kleine, in blokjes gesneden courgettes aan toe. Voeg na een tijdje 1 liter water toe. Kruid met een bouillonblokje en beetje peper. Net voor de soep kookt, een bakje tuinkers toevoegen. Laat een kwartiertje koken, mix het geheel. Dien op met een toefje tuinkers.