Kattentongen (20 stuks)
nodig: 100g boter, 100g bloemsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 3 eiwitten, 100g zelfrijzende bloem, snuifje zout.
doe: 1. Roer boter en suiker tot een romige massa. Doe er de eiwitten bij en de met het zout gezeefde bloem. Roer glad.
2. Vul de spuitzak met dit deeg. Bestrijk de bakplaat met boter en spuit deegstrookjes op 5 cm afstand op de plaat. Bak gaar en lichtbruin (10' op 170°C) Schep de tongen van de bakplaat en laat afkoelen op een taartrooster.