Slaatje
Nodig per persoon:
- 1 stronk witloof
- 1 appelsien
- 1 aardappel
- 100 g baconreepjes (mager)
- peper
- olijfolie

Doen:
Kook de aardappel, snij het witloof in reepjes en de appelsien in kleine stukjes. Meng witloof en appelsien in een grote kom. Snij de gare aardappel in blokjes en bak de baconreepjes. Voeg bij het witloof en de appelsien. Kruid met peper (geen zout, bacon is al erg zout) en besprenkel met een beetje olijfolie. Smakelijk!